Schafmilch mind. 4,5 % Fett, Kalorien und Nährwerte
Schafmilch mind. 4,5 % Fett hat etwa 92 kcal pro 100 g, mit 5,2 g Eiweiß, 4,4 g Kohlenhydraten und 6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 92 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| davon Zucker | 4,4 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
Schafmilch mind. 4,5 % Fett liefert etwa 92 kcal pro 100 g und ist eine nahrhafte Milchalternative. Mit 5,2 g Eiweiß pro 100 g ist sie eine gute Proteinquelle, die sich ideal für die Zubereitung von Käse oder als Zutat in verschiedenen Gerichten eignet.
Die Schafmilch enthält zudem 4,4 g Kohlenhydrate, wobei der gesamte Zuckergehalt ebenfalls bei 4,4 g liegt. Mit 6 g Fett, davon 3,6 g gesättigte Fettsäuren, ist sie etwas gehaltvoller als Kuhmilch, was sie zu einer geschmacklich intensiven Wahl macht. In Deutschland wird sie oft in Form von Joghurt oder Käse konsumiert.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schafmilch?
Schafmilch mind. 4,5 % Fett hat etwa 92 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schafmilch?
Schafmilch liefert 5,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schafmilch mind. 4,5 % Fett | 92 | 5,2 g |
| Quark (Magerstufe) mit Konfitüre | 90 | 10,3 g |
| Saure-Sahne-Dressing mit Joghurt und Senf | 92 | 3,2 g |
| Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne | 92 | 5,7 g |
| Joghurt-Dip | 93 | 3,6 g |
| Joghurt-Dip mit Kräutern | 93 | 3,6 g |
| Früchtequark | 94 | 4,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Milchprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)