Kaiserschmarren (mit Milch 3,5 % Fett) gebraten, Kalorien und Nährwerte
Kaiserschmarren (mit Milch 3,5 % Fett) gebraten hat etwa 250 kcal pro 100 g, mit 8,1 g Eiweiß, 23,4 g Kohlenhydraten und 13,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 250 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 8,1 g |
| Kohlenhydrate | 23,4 g |
| davon Zucker | 7,4 g |
| Ballaststoffe | 1,4 g |
| Fett | 13,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
Kaiserschmarren (mit Milch 3,5 % Fett) gebraten liefert etwa 250 kcal pro 100 g und ist ein beliebtes österreichisches Dessert, das auch in Deutschland geschätzt wird. Es handelt sich um eine luftige, zerrissene Pfannkuchen-Variante, die oft mit Puderzucker und Apfelmus serviert wird.
Mit einem Eiweißgehalt von 8,1 g pro 100 g bietet Kaiserschmarren eine moderate Proteinquelle. Die 23,4 g Kohlenhydrate, davon 7,4 g Zucker, machen es zu einer süßen Leckerei, die sich gut als Dessert oder süßer Snack eignet. Die typische Portion liegt in der Regel zwischen 150 und 200 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kaiserschmarren?
Kaiserschmarren hat etwa 250 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kaiserschmarren?
Kaiserschmarren enthält 8,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kaiserschmarren (mit Milch 3,5 % Fett) gebraten | 250 | 8,1 g |
| Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce | 235 | 17,4 g |
| Milchsäure 80 % (E 270) | 240 | 0 g |
| Kaiserschmarren (mit Milch 1,5 % Fett) gebraten | 244 | 8,1 g |
| Mandarinen-Omelettes (Wiener Boden hell) mit Sahne | 256 | 3,7 g |
| Quarkplinsen gebraten | 257 | 10,6 g |
| Kartoffelklöße von gekochten Kartoffeln, gebraten mit Eiermilch | 267 | 7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Milchprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)