Backteig ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh, Kalorien und Nährwerte
Backteig ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh hat etwa 177 kcal pro 100 g, mit 7,8 g Eiweiß, 27,3 g Kohlenhydraten und 3,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 177 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 27,3 g |
| davon Zucker | 1,9 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g |
| Fett | 3,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
Backteig ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh liefert etwa 177 kcal pro 100 g und ist eine vielseitige Basis für verschiedene Backwaren. Mit einem Eiweißgehalt von 7,8 g und 27,3 g Kohlenhydraten ist er besonders geeignet für die Zubereitung von Kuchen, Quiches oder herzhaften Snacks. Der Fettgehalt liegt bei 3,6 g, wobei 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Backteig häufig in der heimischen Küche verwendet, um leckere und kreative Gerichte zu zaubern. Eine typische Portion von etwa 100 g eignet sich gut für die Zubereitung von kleinen Snacks oder als Grundlage für größere Backprojekte.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Backteig ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh?
Backteig ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh hat 177 kcal pro 100 g.
Welche Nährwerte hat Backteig ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh?
Backteig ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh enthält 7,8 g Eiweiß, 27,3 g Kohlenhydrate und 3,6 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Backteig ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh | 177 | 7,8 g |
| Kalbsherz gespickt, gedünstet, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce | 171 | 13,4 g |
| Kaninchenbraten mit Grundsauce dunkel/braun mit Sahne | 174 | 21,2 g |
| Kalbsherz gefüllt, gedünstet, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce | 177 | 13,4 g |
| Speisequark Rahmstufe, 50 % Fett i. Tr. | 178 | 8,3 g |
| Bechamelsauce mit Sahne | 178 | 2,6 g |
| Sahneersatz (Mischung aus pflanzlichen Fetten und Milch) | 182 | 1,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Milchprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)