Salzkartoffeln (Kartoffeln mit Salz gekocht), Kalorien und Nährwerte
Salzkartoffeln (Kartoffeln mit Salz gekocht) hat etwa 75 kcal pro 100 g, mit 1,8 g Eiweiß, 16,1 g Kohlenhydraten und 0,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 75 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 16,1 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 1,3 g |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Salzkartoffeln (Kartoffeln mit Salz gekocht) liefern etwa 75 kcal pro 100 g und sind eine beliebte Beilage in der deutschen Küche. Sie bestehen hauptsächlich aus Kohlenhydraten, mit 16,1 g pro 100 g, und enthalten nur wenig Fett (0,1 g). Dadurch sind sie eine gute Energiequelle, die sich ideal für eine ausgewogene Ernährung eignet.
Mit einem Eiweißgehalt von 1,8 g und Ballaststoffen von 1,3 g tragen Salzkartoffeln zur Sättigung bei und sind in vielen traditionellen Gerichten zu finden. Eine typische Portion liegt bei etwa 200 g, was sie zu einer praktischen Wahl für Familienmahlzeiten macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion Salzkartoffeln?
Eine Portion Salzkartoffeln hat etwa 150 kcal, basierend auf 200 g.
Sind Salzkartoffeln gesund?
Salzkartoffeln sind eine gesunde Beilage, da sie wenig Fett und viele Kohlenhydrate enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Salzkartoffeln (Kartoffeln mit Salz gekocht) | 75 | 1,8 g |
| Brühkartoffeln mit Gemüsebrühe und Gemüse | 73 | 1,5 g |
| Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Zucchini (ohne Salz, geeignet für Beikost) | 75 | 1,1 g |
| Petersilienkartoffeln | 76 | 2 g |
| Kartoffel geschält, gekocht | 76 | 2 g |
| Thüringer Klöße (Mischung aus rohen und gekochten Kartoffeln) | 77 | 1,8 g |
| Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Spinat (ohne Salz, geeignet für Beikost) | 77 | 1,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Kartoffeln.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)