Petersilienkartoffeln, Kalorien und Nährwerte
Petersilienkartoffeln hat etwa 76 kcal pro 100 g, mit 2 g Eiweiß, 15,6 g Kohlenhydraten und 0,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 76 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2 g |
| Kohlenhydrate | 15,6 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Petersilienkartoffeln liefern etwa 76 kcal pro 100 g und sind eine schmackhafte Beilage zu vielen Gerichten. Sie bestehen aus gekochten Kartoffeln, die mit frischer Petersilie verfeinert werden, und sind in der deutschen Küche sehr beliebt.
Mit 2 g Eiweiß und 15,6 g Kohlenhydraten pro 100 g sind sie eine gute Quelle für Energie. Petersilienkartoffeln enthalten zudem 2,1 g Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen können. Eine typische Portion liegt bei etwa 200 g, was sie zu einer sättigenden Beilage macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Petersilienkartoffeln?
Petersilienkartoffeln haben 76 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Petersilienkartoffeln enthalten?
In Petersilienkartoffeln sind 2 g Eiweiß pro 100 g enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Petersilienkartoffeln | 76 | 2 g |
| Salzkartoffeln (Kartoffeln mit Salz gekocht) | 75 | 1,8 g |
| Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Zucchini (ohne Salz, geeignet für Beikost) | 75 | 1,1 g |
| Kartoffel geschält, gekocht | 76 | 2 g |
| Thüringer Klöße (Mischung aus rohen und gekochten Kartoffeln) | 77 | 1,8 g |
| Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Spinat (ohne Salz, geeignet für Beikost) | 77 | 1,5 g |
| Bechamelkartoffeln | 79 | 2,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Kartoffeln.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)