Kartoffel geschält, gekocht, Kalorien und Nährwerte

Kartoffel geschält, gekocht liefert etwa 76 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Beilage in vielen deutschen Haushalten. Sie ist reich an Kohlenhydraten mit 15,8 g pro 100 g, was sie zu einer guten Energiequelle macht. Zudem enthält sie 2 g Eiweiß und 2,1 g Ballaststoffe, die zur Sättigung beitragen können.

Typische Portionen liegen bei etwa 150 bis 200 g, was sie ideal für die Zubereitung von Gerichten wie Kartoffelsalat oder als Beilage zu Fleischgerichten macht. Mit nur 0,1 g Fett, davon 0 g gesättigte Fettsäuren, ist sie eine fettarme Wahl für eine ausgewogene Ernährung.