Sojabohnensprossen/Sojabohnenkeimlinge, Konserve, abgetropft, Kalorien und Nährwerte
Sojabohnensprossen/Sojabohnenkeimlinge, Konserve, abgetropft hat etwa 36 kcal pro 100 g, mit 4,3 g Eiweiß, 2,4 g Kohlenhydraten und 0,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 36 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| davon Zucker | 2,4 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Sojabohnensprossen/Sojabohnenkeimlinge, Konserve, abgetropft liefert etwa 36 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Zutat für viele Gerichte. Sie enthalten 4,3 g Eiweiß, was sie zu einer guten Wahl für Vegetarier und Veganer macht. Zudem sind sie mit 1,8 g Ballaststoffen ausgestattet, die zur Verdauung beitragen können.
Mit nur 2,4 g Kohlenhydraten, davon 2,4 g Zucker, eignen sich Sojabohnensprossen hervorragend für leichte Salate oder als Ergänzung in asiatischen Gerichten. Eine typische Portion in Deutschland könnte etwa 100 g betragen, was sie zu einer praktischen und kalorienarmen Zutat macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Sojabohnensprossen?
Sojabohnensprossen/Sojabohnenkeimlinge, Konserve, abgetropft haben 36 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthalten Sojabohnensprossen?
Sojabohnensprossen liefern 4,3 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Sojabohnensprossen/Sojabohnenkeimlinge, Konserve, abgetropft | 36 | 4,3 g |
| Gemüseamaranth gebraten ohne Fett (Pfanne) | 30 | 3,7 g |
| Dinkel Grieß, gekocht | 37 | 1,4 g |
| Weichweizen Grieß, gekocht | 39 | 1,2 g |
| Weizenbier kristallklar | 40 | 0,5 g |
| Sojabohnensprossen/Sojabohnenkeimlinge, roh | 40 | 6,3 g |
| Rhabarberkaltschale gebunden mit Stärke | 41 | 0,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)