Roggen ganzes Korn, gekocht, Kalorien und Nährwerte
Roggen ganzes Korn, gekocht hat etwa 161 kcal pro 100 g, mit 5,9 g Eiweiß, 28,7 g Kohlenhydraten und 0,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 161 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 28,7 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 7,2 g |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Roggen ganzes Korn, gekocht liefert etwa 161 kcal pro 100 g und ist eine nahrhafte Ergänzung zu deiner Ernährung. Mit 5,9 g Eiweiß und 28,7 g Kohlenhydraten, davon 0,8 g Zucker, ist es ein guter Energielieferant. Besonders hervorzuheben sind die 7,2 g Ballaststoffe, die zur Sättigung beitragen und die Verdauung unterstützen können.
In Deutschland wird Roggen oft in Form von Brot oder Beilagen verwendet. Eine typische Portion könnte etwa 150 g betragen, was eine ausgewogene Grundlage für viele Gerichte bietet. Mit nur 0,9 g Fett, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren, ist Roggen ganzes Korn eine fettarme Wahl.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Roggen ganzes Korn, gekocht?
Roggen ganzes Korn, gekocht hat 161 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Roggen ganzes Korn, gekocht?
Roggen ganzes Korn, gekocht enthält 5,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Roggen ganzes Korn, gekocht | 161 | 5,9 g |
| Grießklöße | 159 | 6,6 g |
| Hartweizen Grieß, gekocht | 159 | 6 g |
| Gnocchi tiefgefroren | 160 | 4,1 g |
| Hirse gedünstet (mit Fett und Salz) | 162 | 4,4 g |
| Schupfnudeln schwäbisch, gekocht | 165 | 6 g |
| Teigwaren eifrei, gekocht, gebacken | 165 | 6,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)