Nudeln, Kalorien und Nährwerte

Nudeln liefert etwa 346 kcal pro 100 g und ist ein beliebtes Grundnahrungsmittel in vielen Haushalten. Sie bestehen hauptsächlich aus Kohlenhydraten, die mit 68,8 g pro 100 g dominieren. Zudem enthalten sie 12,4 g Eiweiß und 3,4 g Ballaststoffe, was sie zu einer sättigenden Option für verschiedene Gerichte macht.

In Deutschland werden Nudeln häufig als Beilage oder Hauptgericht serviert. Eine typische Portion liegt bei etwa 80 bis 125 g, was sie zu einer praktischen Wahl für schnelle und nahrhafte Mahlzeiten macht. Mit nur 1,6 g Fett, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren, sind sie zudem eine fettarme Option.