Hartweizen Vollkorngrieß, Kalorien und Nährwerte
Hartweizen Vollkorngrieß hat etwa 346 kcal pro 100 g, mit 14,4 g Eiweiß, 60,9 g Kohlenhydraten und 2,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 346 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 14,4 g |
| Kohlenhydrate | 60,9 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 11,8 g |
| Fett | 2,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Hartweizen Vollkorngrieß liefert etwa 346 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß mit 14,4 g pro 100 g. Er eignet sich ideal für die Zubereitung von Teigwaren, Porridge oder als Bindemittel in verschiedenen Gerichten.
Zusätzlich enthält er 60,9 g Kohlenhydrate, davon nur 1,1 g Zucker, sowie 11,8 g Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen können. Mit einem Fettgehalt von 2,3 g, davon 0,4 g gesättigte Fettsäuren, ist er eine gesunde Wahl für eine ausgewogene Ernährung. Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 100 bis 150 g, je nach Zubereitungsart.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hartweizen Vollkorngrieß?
Hartweizen Vollkorngrieß hat 346 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hartweizen Vollkorngrieß?
Hartweizen Vollkorngrieß enthält 14,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hartweizen Vollkorngrieß | 346 | 14,4 g |
| Nudeln | 346 | 12,4 g |
| Tapioka/Tapiokastärke | 346 | 0,6 g |
| Hartweizen Vollkornmehl | 346 | 14,4 g |
| Hartweizen ganzes Korn, roh | 346 | 14,4 g |
| Getreideflakes gesüßt, mit Trockenfrüchten, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen | 346 | 8,9 g |
| Getreideflakes gesüßt, mit Trockenfrüchten | 346 | 8,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)