Eier-Frischteigwaren roh, Kalorien und Nährwerte
Eier-Frischteigwaren roh hat etwa 297 kcal pro 100 g, mit 12,1 g Eiweiß, 51,8 g Kohlenhydraten und 3,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 297 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 12,1 g |
| Kohlenhydrate | 51,8 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 3,6 g |
| Fett | 3,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Eier-Frischteigwaren roh liefern etwa 297 kcal pro 100 g und sind eine vielseitige Zutat in der Küche. Sie bestehen hauptsächlich aus Kohlenhydraten (51,8 g), was sie zu einer guten Energiequelle macht. Mit einem Eiweißgehalt von 12,1 g sind sie zudem eine wertvolle Proteinquelle.
Diese Teigwaren enthalten nur 0,4 g Zucker und 3,6 g Ballaststoffe, was sie zu einer gesunden Wahl für viele Gerichte macht. Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 100 bis 150 g, ideal für Pasta-Gerichte oder Aufläufe.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Eier-Frischteigwaren roh?
Eier-Frischteigwaren roh haben 297 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthalten Eier-Frischteigwaren roh?
Eier-Frischteigwaren roh enthalten 12,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Eier-Frischteigwaren roh | 297 | 12,1 g |
| Mehlpüfferchen gebraten | 284 | 7,3 g |
| Germknödel | 287 | 7,1 g |
| Roggen Flocken | 293 | 9 g |
| Roggen ganzes Korn, roh | 302 | 11 g |
| Hefe Flocken/Nährhefe | 305 | 48,7 g |
| Roggen Vollkornschrot | 310 | 8,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)