Dinkel Vollkornschrot, Kalorien und Nährwerte
Dinkel Vollkornschrot hat etwa 338 kcal pro 100 g, mit 14,9 g Eiweiß, 58,7 g Kohlenhydraten und 2,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 338 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 14,9 g |
| Kohlenhydrate | 58,7 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 11,1 g |
| Fett | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Dinkel Vollkornschrot liefert etwa 338 kcal pro 100 g und ist eine nährstoffreiche Zutat in der Küche. Mit 14,9 g Eiweiß und 11,1 g Ballaststoffen pro 100 g eignet sich Dinkel Vollkornschrot hervorragend für eine ausgewogene Ernährung. Es hat einen hohen Gehalt an Kohlenhydraten (58,7 g), wobei der Zuckeranteil mit nur 1 g sehr gering ist.
In Deutschland wird Dinkel Vollkornschrot oft für die Zubereitung von Brot, Brötchen oder Müsli verwendet. Eine typische Portion kann 50 bis 100 g betragen, je nach Rezept und persönlichem Bedarf. Der Fettgehalt von 2,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g, macht es zu einer gesunden Wahl für viele Gerichte.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Dinkel Vollkornschrot?
Dinkel Vollkornschrot hat 338 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Dinkel Vollkornschrot?
Dinkel Vollkornschrot enthält 14,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Dinkel Vollkornschrot | 338 | 14,9 g |
| Dinkel Flocken | 337 | 14,3 g |
| Einkorn Vollkornmehl | 337 | 13,9 g |
| Braunhirse Mehl | 337 | 11,1 g |
| Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) | 338 | 0,6 g |
| Buchweizen roh | 339 | 13,1 g |
| Buchweizen Schrot | 339 | 13,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)