Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, roh, Kalorien und Nährwerte
Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, roh hat etwa 29 kcal pro 100 g, mit 4 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydraten und 0,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 29 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 4 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, roh liefern etwa 29 kcal pro 100 g und sind eine hervorragende Ergänzung zu Salaten und Sandwiches.
Sie sind reich an Eiweiß mit 4 g pro 100 g und enthalten nur 0,3 g Kohlenhydrate, davon 0,3 g Zucker. Mit einem Ballaststoffgehalt von 2,8 g tragen sie zu einer ausgewogenen Ernährung bei und sind ideal für eine kalorienbewusste Ernährung.
Eine typische Portion in Deutschland könnte etwa 50 g betragen, was sie zu einer leichten und nahrhaften Beilage macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Alfalfasprossen?
Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, roh haben 29 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Alfalfasprossen enthalten?
In Alfalfasprossen sind 4 g Eiweiß pro 100 g enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Alfalfasprossen/Alfalfakeimlinge, roh | 29 | 4 g |
| Gemüseamaranth gedünstet | 22 | 2,6 g |
| Mungbohnensprossen/Mungbohnenkeimlinge, Konserve, abgetropft | 22 | 2,2 g |
| Haferdrink ungesüßt | 29 | 0,7 g |
| Linsensprossen/Linsenkeimlinge, roh | 29 | 4,7 g |
| Gemüseamaranth gebraten ohne Fett (Pfanne) | 30 | 3,7 g |
| Sojabohnensprossen/Sojabohnenkeimlinge, Konserve, abgetropft | 36 | 4,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)