Schwein Hackfleisch, roh, Kalorien und Nährwerte
Schwein Hackfleisch, roh hat etwa 271 kcal pro 100 g, mit 17,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 22,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 271 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 22,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,4 g |
Schwein Hackfleisch, roh liefert etwa 271 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Zutat in vielen Gerichten. Mit einem Eiweißgehalt von 17,9 g pro 100 g eignet es sich hervorragend für die Zubereitung von Burgern, Frikadellen oder anderen Fleischgerichten.
Das Fleisch enthält 22,1 g Fett, wovon 7,4 g gesättigte Fettsäuren sind. In der deutschen Küche wird Schwein Hackfleisch oft in Kombination mit Beilagen wie Kartoffeln oder Gemüse serviert. Aufgrund des hohen Fettgehalts ist es wichtig, die Portionsgröße zu beachten, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwein Hackfleisch, roh?
Schwein Hackfleisch, roh hat 271 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Schwein Hackfleisch, roh enthalten?
In Schwein Hackfleisch, roh sind 17,9 g Eiweiß pro 100 g enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Hackfleisch, roh | 271 | 17,9 g |
| Traubendicksaft | 270 | 0,8 g |
| Schwein Hackfleisch, tiefgefroren | 271 | 17,9 g |
| Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gebraten ohne Fett (Ofen) | 271 | 27,3 g |
| Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 271 | 27,3 g |
| Birnendicksaft | 272 | 1,2 g |
| Rind/Schwein, Hacksteak, gebraten ohne Fett (Ofen) | 272 | 22,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)