Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein, Kalorien und Nährwerte
Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein hat etwa 79 kcal pro 100 g, mit 1,9 g Eiweiß, 3,7 g Kohlenhydraten und 6,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 79 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 0,8 g |
| Fett | 6,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein liefert etwa 79 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Ergänzung zu vielen Gerichten. Diese Sauce enthält 1,9 g Eiweiß und 3,7 g Kohlenhydrate, wobei der Zuckergehalt bei 1,1 g liegt. Mit 6,1 g Fett, davon 3,5 g gesättigte Fettsäuren, ist sie reichhaltig und eignet sich hervorragend für Pasta, Fleischgerichte oder als Dip.
In Deutschland wird diese Sauce oft in der gehobenen Küche verwendet und kann in typischen Portionen von 50 bis 100 g serviert werden. Die Kombination aus Sahne und Weißwein verleiht der Champignonsauce einen cremigen Geschmack, der viele Gaumen erfreut.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Champignonsauce?
Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein hat 79 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Champignonsauce?
Die Nährwerte pro 100 g Champignonsauce sind: Eiweiß 1,9 g, Kohlenhydrate 3,7 g, Fett 6,1 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein | 79 | 1,9 g |
| Weißwein lieblich | 77 | 0,1 g |
| Rosewein süß | 78 | 0,1 g |
| Bechamelsauce vegan, mit Sojadrink | 79 | 3,3 g |
| Meerrettichsauce vegan, mit Sojadrink | 79 | 3,6 g |
| Johannisbeersauce einfach, aus Fruchtsaft | 79 | 1 g |
| Qualitätsschaumwein, Sekt, halbtrocken | 80 | 0 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)