Weißkrautsalat (roh) mit Speck-Essigmarinade, Kalorien und Nährwerte
Weißkrautsalat (roh) mit Speck-Essigmarinade hat etwa 130 kcal pro 100 g, mit 1 g Eiweiß, 3,4 g Kohlenhydraten und 11,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 130 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| davon Zucker | 3,3 g |
| Ballaststoffe | 2,2 g |
| Fett | 11,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Weißkrautsalat (roh) mit Speck-Essigmarinade liefert etwa 130 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Beilage zu vielen Gerichten. Mit einem Fettgehalt von 11,7 g, davon 0,9 g gesättigte Fettsäuren, eignet sich dieser Salat besonders gut für herzhaftes Essen und Grillabende. Die Kombination aus frischem Weißkraut und einer würzigen Marinade macht ihn zu einem beliebten Klassiker in der deutschen Küche.
Der Salat enthält zudem 1 g Eiweiß und 3,4 g Kohlenhydrate, wovon 3,3 g Zucker sind. Mit 2,2 g Ballaststoffen trägt er zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Eine typische Portion beträgt in der Regel etwa 150 g, was ihn zu einer sättigenden und geschmackvollen Ergänzung deiner Mahlzeiten macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Weißkrautsalat mit Speck-Essigmarinade?
Weißkrautsalat (roh) mit Speck-Essigmarinade hat 130 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Weißkrautsalat mit Speck-Essigmarinade?
Weißkrautsalat (roh) mit Speck-Essigmarinade enthält 11,7 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Weißkrautsalat (roh) mit Speck-Essigmarinade | 130 | 1 g |
| Krautgulasch (mit Rindfleisch) | 129 | 11,3 g |
| Kalbsschnitzel mehliert, gebraten | 129 | 23,9 g |
| Karottensalat (roh) mit Zitronenmarinade | 130 | 0,7 g |
| Quarkauflauf mit Apfel | 131 | 4,7 g |
| Blumenkohlsalat (gegart) mit Quarkmayonnaise | 131 | 4 g |
| Schwein Schnitzel (Oberschale) gebraten ohne Fett (Ofen) | 131 | 28,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)