Blumenkohlsalat (gegart) mit Quarkmayonnaise, Kalorien und Nährwerte
Blumenkohlsalat (gegart) mit Quarkmayonnaise hat etwa 131 kcal pro 100 g, mit 4 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydraten und 10,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 131 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 4 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| davon Zucker | 2,8 g |
| Ballaststoffe | 1,2 g |
| Fett | 10,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
Blumenkohlsalat (gegart) mit Quarkmayonnaise liefert etwa 131 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Beilage oder ein leichter Snack. Der Salat enthält 4 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydrate und 10,8 g Fett, was ihn zu einer kalorienbewussten Wahl macht, die sich gut in eine ausgewogene Ernährung integrieren lässt.
Mit einem Ballaststoffgehalt von 1,2 g pro 100 g unterstützt er die Verdauung. Die Kombination aus Blumenkohl und Quarkmayonnaise sorgt für eine cremige Textur und einen milden Geschmack, der in Deutschland sehr beliebt ist. Eine typische Portion liegt bei etwa 200 g, ideal als Beilage zu Fleischgerichten oder als leichter Lunch.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Blumenkohlsalat mit Quarkmayonnaise?
Blumenkohlsalat (gegart) mit Quarkmayonnaise hat 131 kcal pro 100 g.
Ist Blumenkohlsalat mit Quarkmayonnaise gesund?
Blumenkohlsalat (gegart) mit Quarkmayonnaise enthält 4 g Eiweiß und 1,2 g Ballaststoffe, was ihn zu einer gesunden Wahl macht.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Blumenkohlsalat (gegart) mit Quarkmayonnaise | 131 | 4 g |
| Karottensalat (roh) mit Zitronenmarinade | 130 | 0,7 g |
| Quarkauflauf mit Apfel | 131 | 4,7 g |
| Schwein Schnitzel (Oberschale) gebraten ohne Fett (Ofen) | 131 | 28,1 g |
| Weißkraut-Karotten-Eintopf mit weißen Bohnen und Hammelfleisch | 131 | 7,2 g |
| Schwein Schnitzel (Oberschale) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 131 | 28,1 g |
| Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart | 132 | 10,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)