Rotkohlsalat (roh) mit Essigmarinade, Kalorien und Nährwerte
Rotkohlsalat (roh) mit Essigmarinade hat etwa 93 kcal pro 100 g, mit 1,3 g Eiweiß, 3,5 g Kohlenhydraten und 7,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 93 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g |
| Fett | 7,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Rotkohlsalat (roh) mit Essigmarinade liefert etwa 93 kcal pro 100 g und ist eine erfrischende Beilage für viele Gerichte. Er enthält 1,3 g Eiweiß und 3,5 g Kohlenhydrate, wovon 3,4 g Zucker sind. Mit 2,1 g Ballaststoffen pro 100 g unterstützt er eine gesunde Verdauung.
Der Salat hat einen Fettgehalt von 7,6 g, davon 0,6 g gesättigte Fettsäuren. Aufgrund seines Geschmacks und der knackigen Konsistenz eignet sich Rotkohlsalat hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten oder als Bestandteil von Salatbuffets. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 150 bis 200 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rotkohlsalat (roh) mit Essigmarinade?
Rotkohlsalat (roh) mit Essigmarinade hat 93 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Rotkohlsalat (roh) mit Essigmarinade?
Die Nährwerte pro 100 g sind: Eiweiß 1,3 g, Kohlenhydrate 3,5 g, davon Zucker 3,4 g, Ballaststoffe 2,1 g, Fett 7,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rotkohlsalat (roh) mit Essigmarinade | 93 | 1,3 g |
| Spinatsamtsuppe | 92 | 1,1 g |
| Kräutercremesuppe | 93 | 0,9 g |
| Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe und Brühwurst | 93 | 3 g |
| Eintopf aus Teigwaren eifrei, mit Gemüse und Hühnerfleisch | 93 | 5,7 g |
| Kohlrabisalat (roh) mit Apfel, Haselnuss und Joghurtmarinade | 93 | 2,7 g |
| Kalb Gulasch (Bug) roh | 94 | 21,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)