Mürbeteig für Fleisch-/Wurstpasteten, roh, Kalorien und Nährwerte
Mürbeteig für Fleisch-/Wurstpasteten, roh hat etwa 393 kcal pro 100 g, mit 6,4 g Eiweiß, 39,2 g Kohlenhydraten und 22,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 393 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 39,2 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 2,9 g |
| Fett | 22,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,2 g |
Mürbeteig für Fleisch-/Wurstpasteten, roh liefert etwa 393 kcal pro 100 g und ist ein klassisches Grundrezept in der deutschen Küche. Er zeichnet sich durch einen hohen Fettgehalt von 22,8 g aus, was ihm eine zarte Konsistenz verleiht. Mit 39,2 g Kohlenhydraten, davon 0,3 g Zucker, ist er eine gute Basis für herzhafte Pasteten und Quiches.
Typischerweise wird Mürbeteig in Portionen von etwa 100 g verwendet, um verschiedene Fleisch- oder Wurstpasteten zuzubereiten. Die enthaltenen 6,4 g Eiweiß und 2,9 g Ballaststoffe tragen zur Nährstoffbilanz bei, während die 14,2 g gesättigten Fettsäuren in Maßen genossen werden sollten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mürbeteig für Fleisch-/Wurstpasteten?
Mürbeteig für Fleisch-/Wurstpasteten, roh hat 393 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind im Mürbeteig enthalten?
Im Mürbeteig sind 6,4 g Eiweiß, 39,2 g Kohlenhydrate und 22,8 g Fett pro 100 g enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Mürbeteig für Fleisch-/Wurstpasteten, roh | 393 | 6,4 g |
| Schaf Gulasch (Bug, fett) geschmort ohne Fett | 372 | 24,8 g |
| Essigmarinade für Salat | 399 | 0,1 g |
| Senf-Honig-Dressing für Salat | 404 | 0,6 g |
| Zitronenmarinade für Salat | 405 | 0,2 g |
| Hackfleischpastete (mit Mürbeteig) gebacken | 412 | 16,4 g |
| Rohpolnische Würstchen/Polnische Bratwurst | 419 | 21 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)