Leberpastete, Kalorien und Nährwerte
Leberpastete hat etwa 316 kcal pro 100 g, mit 14,2 g Eiweiß, 0,5 g Kohlenhydraten und 28,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 316 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 14,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 28,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,8 g |
Leberpastete liefert etwa 316 kcal pro 100 g und ist ein herzhaftes Lebensmittel, das sich gut als Aufstrich eignet. Sie enthält 14,2 g Eiweiß und ist damit eine proteinreiche Option, die sich gut für eine sättigende Brotzeit eignet.
Mit nur 0,5 g Kohlenhydraten, davon 0,1 g Zucker, ist Leberpastete auch für kohlenhydratarme Ernährungsweisen interessant. Der Fettgehalt liegt bei 28,6 g, wovon 3,8 g gesättigte Fettsäuren sind. In Deutschland wird Leberpastete häufig auf Brötchen oder Brot serviert und ist ein beliebter Bestandteil von Buffets.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Leberpastete?
Leberpastete hat 316 kcal pro 100 g.
Ist Leberpastete proteinreich?
Ja, Leberpastete enthält 14,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Leberpastete | 316 | 14,2 g |
| Haselnusspastete mit Mürbeteig, gebacken | 312 | 16,8 g |
| Semmelklößchen | 317 | 9 g |
| Apfelstrudel (Blätterteig) | 317 | 3,3 g |
| Leberpastete mit Champignons | 318 | 14,2 g |
| Kartoffelkroketten tiefgefroren, frittiert | 320 | 5,1 g |
| Kartoffelkloß (aus rohen Kartoffeln) Trockenprodukt | 320 | 6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)