Bratwurst mittelgrob, Kalorien und Nährwerte
Bratwurst mittelgrob hat etwa 292 kcal pro 100 g, mit 15,2 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydraten und 25,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 292 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 15,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 25,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,5 g |
Bratwurst mittelgrob liefert etwa 292 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Wahl in der deutschen Küche. Sie enthält 15,2 g Eiweiß, was sie zu einer proteinreichen Option macht. Mit nur 0,1 g Kohlenhydraten und 0 g Zucker ist sie für kohlenhydratarme Ernährungsweisen geeignet.
Die Bratwurst hat einen hohen Fettgehalt von 25,6 g, davon 6,5 g gesättigte Fettsäuren. Typischerweise wird sie gegrillt oder gebraten und ist ein beliebter Bestandteil von Grillfesten oder als Snack. Eine Portion von 100 g ist gängig und lässt sich gut mit Beilagen wie Sauerkraut oder Kartoffelsalat kombinieren.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Bratwurst mittelgrob?
Bratwurst mittelgrob hat 292 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Bratwurst mittelgrob?
Bratwurst mittelgrob enthält 15,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Bratwurst mittelgrob | 292 | 15,2 g |
| Fleischsalat mit Salatmayonnaise und Gurke | 290 | 4,2 g |
| Kartoffelrösti tiefgefroren, frittiert | 291 | 3,1 g |
| Kartoffel-Speck-Rösti tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 292 | 6,3 g |
| Schokoladenauflauf | 292 | 7,1 g |
| Käsesalat mit Essigmarinade | 292 | 18,7 g |
| Schaf Gulasch (Bug, fett) roh | 294 | 17,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)