Weißkohl gedünstet, Kalorien und Nährwerte

Weißkohl gedünstet liefert etwa 35 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Beilage für viele Gerichte. Mit einem hohen Ballaststoffgehalt von 3,3 g pro 100 g unterstützt er die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Zudem enthält er nur 0,2 g Fett, was ihn zu einer leichten und gesunden Wahl macht.

In Deutschland wird gedünsteter Weißkohl häufig in Kombination mit Fleischgerichten oder als Bestandteil von Eintöpfen serviert. Mit 1,5 g Eiweiß und 4,9 g Kohlenhydraten, davon 4,8 g Zucker, ist er eine ausgewogene Ergänzung zu einer abwechslungsreichen Ernährung. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was die Nährstoffaufnahme weiter optimiert.