Brokkoli – Kalorien und Nährwerte
Brokkoli hat etwa 35 kcal pro 100 g, mit 3,6 g Eiweiß, 2,3 g Kohlenhydraten und 0,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 35 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Brokkoli liefert etwa 35 kcal pro 100 g und ist ein nährstoffreiches Gemüse, das in vielen Küchen beliebt ist. Mit einem hohen Gehalt an Ballaststoffen (3 g) und Eiweiß (3,6 g) eignet sich Brokkoli hervorragend für eine gesunde Ernährung. Er hat zudem nur 0,6 g Fett, wovon lediglich 0,1 g gesättigte Fettsäuren sind.
Die typische Portion Brokkoli in Deutschland beträgt etwa 200 g, was ihn zu einer idealen Beilage für verschiedene Gerichte macht. Mit nur 2,3 g Kohlenhydraten, davon 1,4 g Zucker, ist er auch für kohlenhydratarme Ernährungsweisen geeignet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Brokkoli?
Brokkoli hat 35 kcal pro 100 g. Dieses Gemüse ist kalorienarm und nährstoffreich.
Wie viel Eiweiß enthält Brokkoli?
Brokkoli enthält 3,6 g Eiweiß pro 100 g. Damit trägt er zur täglichen Eiweißaufnahme bei.
Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, lizenziert unter CC BY 4.0. Werte sind Richtwerte. Quellen und Lizenzen.