Pastinake gedünstet, Kalorien und Nährwerte
Pastinake gedünstet hat etwa 58 kcal pro 100 g, mit 2,6 g Eiweiß, 9,5 g Kohlenhydraten und 0,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 58 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 9,5 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Pastinake gedünstet liefert etwa 58 kcal pro 100 g und ist eine nährstoffreiche Gemüsealternative. Sie enthält 2,6 g Eiweiß und 9,5 g Kohlenhydrate, von denen 3 g Zucker sind. Mit einem Fettgehalt von nur 0,4 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren, ist sie eine leichte Beilage für viele Gerichte.
Die Ballaststoffe (2,1 g) in gedünsteten Pastinaken unterstützen eine gesunde Verdauung. Typische Portionen liegen in Deutschland bei etwa 150 g, was Pastinaken zu einer beliebten Wahl für Suppen, Eintöpfe oder als Beilage zu Fleischgerichten macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Pastinake gedünstet?
Pastinake gedünstet hat 58 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Pastinake gedünstet?
Pastinake gedünstet enthält 2,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Pastinake gedünstet | 58 | 2,6 g |
| Bayerisches Kraut gedünstet | 58 | 1 g |
| Rote Rübe/Rote Bete, gekocht | 58 | 1,6 g |
| Bayerischer Gemüsetopf mit Weißkraut | 58 | 1,3 g |
| Spitzkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) | 58 | 2,3 g |
| Gemüsemischung mexikanische Art, gekocht | 58 | 3,3 g |
| Champignon tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 58 | 7,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)