Knollensellerie gekocht, Kalorien und Nährwerte
Knollensellerie gekocht hat etwa 26 kcal pro 100 g, mit 1,4 g Eiweiß, 2,4 g Kohlenhydraten und 0,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 26 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| davon Zucker | 1,9 g |
| Ballaststoffe | 3,8 g |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Knollensellerie gekocht liefert etwa 26 kcal pro 100 g und ist damit eine kalorienarme Gemüsesorte. Er hat einen hohen Ballaststoffgehalt von 3,8 g, was ihn zu einer guten Wahl für eine ballaststoffreiche Ernährung macht. Mit nur 0,3 g Fett, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren, ist er zudem sehr fettarm.
Knollensellerie eignet sich hervorragend als Beilage oder in Suppen und Eintöpfen. In Deutschland wird er häufig in der Herbst- und Winterküche verwendet. Eine typische Portion beträgt etwa 150 g, was dir eine nahrhafte Ergänzung zu deinen Mahlzeiten bietet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Knollensellerie gekocht?
Knollensellerie gekocht hat 26 kcal pro 100 g.
Ist Knollensellerie gekocht gesund?
Knollensellerie gekocht ist gesund, da er nur 26 kcal pro 100 g enthält und reich an Ballaststoffen ist.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Knollensellerie gekocht | 26 | 1,4 g |
| Bärlauch roh | 26 | 1,9 g |
| Selleriegemüse gekocht | 26 | 1,3 g |
| Pfifferling roh | 26 | 3,9 g |
| Tomate gegrillt | 26 | 1,1 g |
| Porree/Lauch, gekocht | 26 | 2 g |
| Gemüsefenchel gedünstet | 26 | 1,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)