Knoblauch gekocht, Kalorien und Nährwerte
Knoblauch gekocht hat etwa 101 kcal pro 100 g, mit 6,2 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 0,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 101 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Ballaststoffe | 29,9 g |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Knoblauch gekocht liefert etwa 101 kcal pro 100 g und ist eine interessante Ergänzung für viele Gerichte. Mit 6,2 g Eiweiß und 29,9 g Ballaststoffen ist er nicht nur kalorienarm, sondern auch nährstoffreich. Die Kombination aus Kohlenhydraten (3 g) und einem geringen Fettanteil (0,4 g) macht ihn zu einer gesunden Wahl für eine ausgewogene Ernährung.
In Deutschland wird Knoblauch oft als Gewürz verwendet, aber auch in Kombination mit Gemüse oder in Saucen geschätzt. Eine typische Portion könnte etwa 50 g betragen, was dir eine gute Menge an Geschmack und Nährstoffen liefert.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Knoblauch gekocht?
Knoblauch gekocht hat 101 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Knoblauch gekocht?
Die Nährwerte pro 100 g sind: Eiweiß 6,2 g, Kohlenhydrate 3 g, Zucker 2 g, Ballaststoffe 29,9 g, Fett 0,4 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Knoblauch gekocht | 101 | 6,2 g |
| Reis mit gedünsteten Tomaten | 98 | 2,2 g |
| Tomatenkartoffeln gedünstet | 100 | 1,8 g |
| Reis mit gebratenen Zwiebeln | 101 | 2,3 g |
| Feldsalat mit Champignons und Essigmarinade | 103 | 1,8 g |
| Trüffel gedünstet | 103 | 11,7 g |
| Antipasti von gegrillter Paprika | 104 | 1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)