Chicoree gedünstet (mit Fett und Salz), Kalorien und Nährwerte
Chicoree gedünstet (mit Fett und Salz) hat etwa 55 kcal pro 100 g, mit 1,6 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 4,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 55 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 0,9 g |
| Fett | 4,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Chicoree gedünstet (mit Fett und Salz) liefert etwa 55 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Gemüsebeilage. Mit 1,6 g Eiweiß und 1 g Kohlenhydraten ist er kalorienarm und eignet sich gut für eine ausgewogene Ernährung. Besonders in Kombination mit anderen Gemüsesorten oder als Beilage zu Fleischgerichten kommt der leicht nussige Geschmack zur Geltung.
Die enthaltenen 4,6 g Fett, davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren, machen ihn zu einer sättigenden Option. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 150 g, was eine ideale Menge für eine Beilage darstellt. Chicoree ist zudem reich an Ballaststoffen mit 0,9 g pro 100 g, was die Verdauung unterstützen kann.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Chicoree gedünstet?
Chicoree gedünstet (mit Fett und Salz) hat 55 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Chicoree gedünstet?
Chicoree gedünstet enthält 1,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Chicoree gedünstet (mit Fett und Salz) | 55 | 1,6 g |
| Topinambur/Erdartischocke, roh | 55 | 2,4 g |
| Auberginen mit Tomaten gedünstet | 55 | 0,9 g |
| Mischpilze gebraten ohne Fett (Pfanne) | 55 | 5,7 g |
| Knollensellerie gebraten ohne Fett (Pfanne) | 55 | 2,9 g |
| Gemüsemischung Kaisergemüse, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 55 | 3,4 g |
| Schwarzwurzeln gekocht | 56 | 1,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)