Champignon gedünstet, Kalorien und Nährwerte

Champignon gedünstet liefert etwa 41 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme Gemüseoption. Sie sind reich an Eiweiß mit 5,2 g pro 100 g und enthalten nur 4,2 g Kohlenhydrate, von denen lediglich 0,3 g Zucker sind. Diese Eigenschaften machen sie zu einer hervorragenden Zutat in vielen Gerichten, sei es in Salaten, als Beilage oder in Pfannengerichten.

Mit einem Ballaststoffgehalt von 2,7 g pro 100 g tragen sie zur Sättigung bei und unterstützen eine ausgewogene Ernährung. Die typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 150 g, was eine nährstoffreiche Ergänzung zu deiner Mahlzeit darstellt.