Brühreis (mit Gemüsebrühe), Kalorien und Nährwerte
Brühreis (mit Gemüsebrühe) hat etwa 142 kcal pro 100 g, mit 3,2 g Eiweiß, 28,9 g Kohlenhydraten und 1,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 142 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 28,9 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 0,9 g |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Brühreis (mit Gemüsebrühe) liefert etwa 142 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Beilage zu vielen Gerichten. Mit 3,2 g Eiweiß und 28,9 g Kohlenhydraten, von denen 0,5 g Zucker sind, eignet sich Brühreis hervorragend für eine ausgewogene Ernährung. Der Fettgehalt liegt bei 1,3 g, davon 0,8 g gesättigte Fettsäuren.
In Deutschland wird Brühreis oft als Grundlage für verschiedene Hauptgerichte oder als Beilage zu Gemüse und Fleisch verwendet. Eine typische Portion beträgt etwa 150 g, was eine nahrhafte Ergänzung zu deiner Mahlzeit darstellt. Die Ballaststoffe von 0,9 g pro 100 g unterstützen zudem eine gesunde Verdauung.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Brühreis (mit Gemüsebrühe)?
Brühreis (mit Gemüsebrühe) hat 142 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in Brühreis enthalten?
Brühreis enthält 3,2 g Eiweiß, 28,9 g Kohlenhydrate und 1,3 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Brühreis (mit Gemüsebrühe) | 142 | 3,2 g |
| Steinpilz getrocknet, gekocht | 140 | 16,2 g |
| Shiitakepilz getrocknet, gekocht | 140 | 11,7 g |
| Oliven geschwärzt, in Salzlake, abgetropft | 140 | 0,8 g |
| Roastbeef gebraten im Ofen, mit Röstgemüse | 141 | 21,2 g |
| Champignonpastete | 143 | 12,8 g |
| Auberginen-Tomaten-Paprikagemüse geschmort | 143 | 1,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)