Wildente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Wildente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 243 kcal pro 100 g, mit 27 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 15 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 243 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 27 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
Wildente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 243 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Proteinquelle. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 27 g pro 100 g eignet sich das Fleisch besonders gut für eine eiweißreiche Ernährung. Der Fettgehalt liegt bei 15 g, wovon 4,9 g gesättigte Fettsäuren sind. Diese Kombination macht Wildente zu einer interessanten Wahl für Fleischliebhaber.
In Deutschland wird Wildente oft in festlichen Gerichten verwendet und ist eine beliebte Wahl für besondere Anlässe. Eine typische Portion könnte etwa 150 bis 200 g betragen, was eine nahrhafte Mahlzeit ergibt. Das Fleisch lässt sich gut mit saisonalen Beilagen kombinieren und bietet eine herzhafte Alternative zu herkömmlichem Geflügel.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Wildente Fleisch?
Wildente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) hat 243 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Wildente Fleisch?
Wildente Fleisch liefert 27 g Eiweiß pro 100 g, was es zu einer ausgezeichneten Proteinquelle macht.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Wildente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 243 | 27 g |
| Schaf Brust, mittelfett, geschmort ohne Fett | 242 | 29,1 g |
| Schaf Hals/Kamm/Nacken, geschmort ohne Fett | 242 | 26,9 g |
| Schaf Hinterhaxe, mittelfett, geschmort ohne Fett | 242 | 27,9 g |
| Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 243 | 25,5 g |
| Wildente Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 243 | 27 g |
| Leberklößchen mit Semmelbröseln | 244 | 13,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)