Sülzkotelett, Kalorien und Nährwerte
Sülzkotelett hat etwa 104 kcal pro 100 g, mit 22,1 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydraten und 1,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 104 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 22,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Sülzkotelett liefert etwa 104 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 22,1 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Sülzkotelett hat einen niedrigen Fettgehalt von nur 1,7 g, davon 0,6 g gesättigte Fettsäuren, und enthält kaum Kohlenhydrate mit nur 0,1 g.
In Deutschland wird Sülzkotelett oft als herzhafter Snack oder Bestandteil von kalten Platten serviert. Eine typische Portion liegt bei etwa 100 bis 150 g. Es passt gut zu Beilagen wie Kartoffelsalat oder frischem Brot und ist somit eine beliebte Wahl für gesellige Anlässe.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Sülzkotelett?
Sülzkotelett hat 104 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Sülzkotelett?
Sülzkotelett enthält 22,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Sülzkotelett | 104 | 22,1 g |
| Wildkaninchen Fleisch, roh | 104 | 20,9 g |
| Pute Brust, ohne Haut, gekocht | 104 | 24,6 g |
| Pute Brust, ohne Haut, tiefgefroren, gekocht | 104 | 24,6 g |
| Kalbskotelett gebraten, mit gebratenen Champignons | 104 | 16,9 g |
| Putenbrust | 105 | 24,1 g |
| Schweinefleisch | 105 | 22 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)