Schwein Roulade (Oberschale) roh, Kalorien und Nährwerte

Schwein Roulade (Oberschale) roh liefert etwa 115 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit einem Eiweißgehalt von 23 g pro 100 g ist sie ideal für eine eiweißreiche Ernährung und eignet sich gut für verschiedene Gerichte, wie zum Beispiel gefüllte Rouladen oder als Beilage zu Gemüse.

Das Fleisch enthält nur 2,5 g Fett, davon 0,8 g gesättigte Fettsäuren, was es zu einer relativ mageren Wahl macht. In Deutschland ist eine typische Portion von etwa 150 g bis 200 g üblich, was sich gut in eine ausgewogene Ernährung integrieren lässt.