Schaf Lunge, roh, Kalorien und Nährwerte
Schaf Lunge, roh hat etwa 90 kcal pro 100 g, mit 16,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 2,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 90 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 16,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 2,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Schaf Lunge, roh liefert etwa 90 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit einem Eiweißgehalt von 16,7 g pro 100 g eignet sie sich gut für eine proteinbewusste Ernährung. Das Fleisch enthält nur 2,6 g Fett, wovon 0,8 g gesättigte Fettsäuren sind. Daher ist es eine interessante Option für Menschen, die auf ihre Fettaufnahme achten.
In Deutschland wird Schaf Lunge häufig in der traditionellen Küche verwendet, oft als Bestandteil von Eintöpfen oder als Zutat in verschiedenen Gerichten. Eine typische Portion könnte etwa 100 g betragen, was sich gut in eine ausgewogene Mahlzeit integrieren lässt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schaf Lunge, roh?
Schaf Lunge, roh hat 90 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schaf Lunge, roh?
Schaf Lunge, roh enthält 16,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schaf Lunge, roh | 90 | 16,7 g |
| Kalb Roulade (Keule) roh | 89 | 20,7 g |
| Kalb Keule, roh | 89 | 20,7 g |
| Kalb Schnitzel (Keule) roh | 89 | 20,7 g |
| Schaf Niere, roh | 89 | 15,7 g |
| Kalb Lunge, roh | 90 | 17,5 g |
| Lamm Bries, gekocht | 91 | 15,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)