Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh, Kalorien und Nährwerte
Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh hat etwa 181 kcal pro 100 g, mit 18,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 11,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 181 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 18,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 11,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5 g |
Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh liefert etwa 181 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 18,4 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung und ist besonders bei Sportlern beliebt. Der Fettgehalt von 11,9 g, davon 5 g gesättigte Fettsäuren, macht es zu einer geschmackvollen Zutat in vielen Gerichten.
In Deutschland wird Schaf Fleisch häufig in traditionellen Rezepten verwendet, wie zum Beispiel in Eintöpfen oder gegrillt. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was eine gute Grundlage für eine sättigende Mahlzeit bietet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh?
Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh hat 181 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh?
Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh enthält 18,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh | 181 | 18,4 g |
| Rinderrumpsteak gebraten | 180 | 28,7 g |
| Rind Hochrippe, gekocht | 181 | 26 g |
| Rind Kochfleisch (Hüfte) gekocht | 181 | 30,3 g |
| Lammrücken gebraten im Ofen, mit Rosmarin und Sauce | 181 | 23,7 g |
| Schaf Keule, mager, geschmort ohne Fett | 181 | 33,5 g |
| Schaf Keule, mager, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 181 | 33,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)