Schaf Filetmedaillon, tiefgefroren, Kalorien und Nährwerte
Schaf Filetmedaillon, tiefgefroren hat etwa 118 kcal pro 100 g, mit 22,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 118 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 22,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Schaf Filetmedaillon, tiefgefroren liefert etwa 118 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit einem Eiweißgehalt von 22,8 g pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine proteinbewusste Ernährung. Der Fettgehalt liegt bei 3 g, davon 0,9 g gesättigte Fettsäuren, was es zu einer relativ mageren Wahl im Fleischbereich macht.
In Deutschland wird Schaf Filetmedaillon oft in der Grill- oder Pfannengerichte verwendet und ist ideal für eine Portion von etwa 150 g. Es passt gut zu verschiedenen Beilagen und kann sowohl als Hauptgericht als auch in Salaten verwendet werden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schaf Filetmedaillon?
Schaf Filetmedaillon hat 118 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schaf Filetmedaillon?
Schaf Filetmedaillon enthält 22,8 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schaf Filetmedaillon, tiefgefroren | 118 | 22,8 g |
| Kalb Haxe, roh | 118 | 19,3 g |
| Kalbsbrust in Aspik | 118 | 11,9 g |
| Kalb Haxe, tiefgefroren | 118 | 19,3 g |
| Kalbsleber gebraten, mit gebratenen Zwiebeln | 118 | 13,8 g |
| Kasseler Rücken gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun | 118 | 12 g |
| Hamburger Rauchfleisch (Rind Oberschale) Rohpökelware, geräuchert | 118 | 19,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)