Schaf Brust, mittelfett, roh, Kalorien und Nährwerte

Schaf Brust, mittelfett, roh liefert etwa 179 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit 19,6 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Fleisch besonders gut für Menschen, die ihre Eiweißzufuhr erhöhen möchten. Der Fettgehalt liegt bei 11,2 g, davon 5,2 g gesättigte Fettsäuren.

In Deutschland wird Schaf Brust häufig in traditionellen Gerichten verwendet, wie zum Beispiel in Eintöpfen oder als Braten. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was eine nahrhafte Grundlage für eine ausgewogene Mahlzeit darstellt.