Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun, Kalorien und Nährwerte
Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun hat etwa 84 kcal pro 100 g, mit 8,6 g Eiweiß, 2,8 g Kohlenhydraten und 4,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 84 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 8,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g |
| Fett | 4,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun liefert etwa 84 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischspezialität. Mit 8,6 g Eiweiß pro 100 g ist es eine gute Wahl für alle, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Die Kutteln enthalten zudem 2,8 g Kohlenhydrate, wobei kein Zucker enthalten ist.
Mit 4,1 g Fett, davon 0,8 g gesättigte Fettsäuren, eignet sich dieses Gericht gut für eine ausgewogene Ernährung. In Deutschland werden saure Rinderkutteln häufig als Teil von traditionellen Gerichten serviert, oft in Kombination mit Beilagen wie Kartoffeln oder Sauerkraut.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat saure Rinderkutteln?
Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun haben 84 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in sauren Rinderkutteln?
In sauren Rinderkutteln sind 8,6 g Eiweiß pro 100 g enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Saure Rinderkutteln gekocht, mit Grundsauce dunkel/braun | 84 | 8,6 g |
| Hähnchen Magen, roh | 82 | 15,9 g |
| Hähnchen Magen, tiefgefroren | 82 | 15,9 g |
| Fleischsulze mit gekochtem Schweinefleisch | 83 | 9,5 g |
| Artischockenböden mit Fleischfüllung | 84 | 7,5 g |
| Kalb Leber, roh | 86 | 14,9 g |
| Kalb Leber, tiefgefroren | 86 | 14,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)