Rotzunge mehliert, gebraten, Kalorien und Nährwerte
Rotzunge mehliert, gebraten hat etwa 102 kcal pro 100 g, mit 17,6 g Eiweiß, 3,1 g Kohlenhydraten und 1,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 102 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0,3 g |
| Fett | 1,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Rotzunge mehliert, gebraten liefert etwa 102 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Wahl für Fleischliebhaber. Mit einem Eiweißgehalt von 17,6 g pro 100 g eignet sich dieses Gericht hervorragend für eine proteinbewusste Ernährung. Die moderate Menge an Fett von 1,9 g, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren, macht es zu einer leichten Option für viele Gerichte.
In Deutschland wird Rotzunge oft in Kombination mit Gemüse oder als Teil eines herzhaften Hauptgerichts serviert. Mit nur 3,1 g Kohlenhydraten, davon 0,1 g Zucker, ist es auch für kohlenhydratarme Diäten geeignet. Eine typische Portion könnte etwa 150 g betragen, was eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit ergibt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rotzunge mehliert, gebraten?
Rotzunge mehliert, gebraten hat 102 kcal pro 100 g. Dies macht es zu einer kalorienbewussten Wahl für Fleischgerichte.
Wie viel Eiweiß enthält Rotzunge mehliert, gebraten?
Rotzunge mehliert, gebraten enthält 17,6 g Eiweiß pro 100 g. Dies macht es zu einer ausgezeichneten Proteinquelle.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rotzunge mehliert, gebraten | 102 | 17,6 g |
| Kalb Filet/Lende, roh | 101 | 21,2 g |
| Kalb Filet/Lende, tiefgefroren | 101 | 21,2 g |
| Kalbsbraten mit Grundsauce dunkel/braun | 101 | 15 g |
| Pute Fleisch, ohne Haut, roh | 102 | 20,5 g |
| Pute Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren | 102 | 20,5 g |
| Kalb Hirn, gekocht | 103 | 10,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)