Rind Zunge, roh, Kalorien und Nährwerte
Rind Zunge, roh hat etwa 207 kcal pro 100 g, mit 16 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 15,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 207 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 16 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 15,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 g |
Rind Zunge, roh liefert etwa 207 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 16 g Eiweiß pro 100 g ist sie eine gute Wahl für alle, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Der Fettgehalt liegt bei 15,9 g, wovon 5,2 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Rind Zunge oft in traditionellen Gerichten verwendet. Sie eignet sich hervorragend für herzhafte Eintöpfe oder als Aufschnitt. Eine typische Portion liegt bei etwa 100 bis 150 g, je nach Zubereitung und Beilage.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rind Zunge, roh?
Rind Zunge, roh hat 207 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rind Zunge, roh?
Rind Zunge, roh enthält 16 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rind Zunge, roh | 207 | 16 g |
| Wildente Fleisch, mit Haut, roh | 206 | 17,4 g |
| Wildente Schenkel, mit Haut, roh | 206 | 17,4 g |
| Wildente Fleisch, mit Haut, tiefgefroren | 206 | 17,4 g |
| Cordon bleu vom Kalb gebraten | 207 | 19,2 g |
| Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 207 | 30,5 g |
| Kalb Hackfleisch, geschmort ohne Fett | 208 | 23 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)