Rind Steak (Rücken) roh, Kalorien und Nährwerte
Rind Steak (Rücken) roh hat etwa 130 kcal pro 100 g, mit 22,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 4,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 130 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 22,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 4,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
Rind Steak (Rücken) roh liefert etwa 130 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Eiweißquelle. Mit 22,5 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich ideal für proteinreiche Ernährung, insbesondere für Sportler und aktive Menschen.
Das Fleisch hat einen Fettgehalt von 4,5 g, davon 2 g gesättigte Fettsäuren. Rind Steak wird häufig in Form von Steaks oder als Teil von Grillgerichten zubereitet. In Deutschland ist eine typische Portion etwa 150–200 g, was eine nahrhafte Mahlzeit ergibt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rind Steak (Rücken) roh?
Rind Steak (Rücken) roh hat 130 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rind Steak (Rücken) roh?
Rind Steak (Rücken) roh enthält 22,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rind Steak (Rücken) roh | 130 | 22,5 g |
| Rind Kotelett (Rücken) roh | 130 | 22,5 g |
| Rind Roastbeef (Rücken) roh | 130 | 22,5 g |
| Rind Rostbraten, roh | 130 | 22,5 g |
| Kalb Rücken, geschmort ohne Fett | 130 | 26,2 g |
| Rind Steak (Rücken) tiefgefroren | 130 | 22,5 g |
| Rinderzungenragout mit Champignons | 130 | 9,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)