Rinderzungenragout mit Champignons, Kalorien und Nährwerte
Rinderzungenragout mit Champignons hat etwa 130 kcal pro 100 g, mit 9,1 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 130 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g |
| Fett | 9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
Rinderzungenragout mit Champignons liefert etwa 130 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Option für Fleischliebhaber. Mit 9,1 g Eiweiß pro 100 g trägt es zur täglichen Proteinzufuhr bei und eignet sich gut als Hauptgericht. Die Kombination aus Rinderzunge und Champignons sorgt für einen herzhaften Geschmack und eine angenehme Textur.
Das Ragout enthält 3 g Kohlenhydrate, davon 0,3 g Zucker, und hat einen Fettgehalt von 9 g, wovon 2,4 g gesättigte Fettsäuren sind. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 200 bis 300 g, was es zu einer sättigenden Mahlzeit macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rinderzungenragout mit Champignons?
Rinderzungenragout mit Champignons hat 130 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rinderzungenragout mit Champignons?
Rinderzungenragout mit Champignons enthält 9,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rinderzungenragout mit Champignons | 130 | 9,1 g |
| Rind Kotelett (Rücken) roh | 130 | 22,5 g |
| Rind Roastbeef (Rücken) roh | 130 | 22,5 g |
| Rind Steak (Rücken) roh | 130 | 22,5 g |
| Rind Rostbraten, roh | 130 | 22,5 g |
| Kalb Rücken, geschmort ohne Fett | 130 | 26,2 g |
| Rind Steak (Rücken) tiefgefroren | 130 | 22,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)