Rind Steak (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Rind Steak (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 162 kcal pro 100 g, mit 29,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 4,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 162 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 29,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 4,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
Rind Steak (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 162 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 29,5 g Eiweiß pro 100 g unterstützt es den Muskelaufbau und die Regeneration. Das Steak hat einen moderaten Fettgehalt von 4,9 g, wovon 2,2 g gesättigte Fettsäuren sind.
Dieses Fleisch eignet sich ideal für eine eiweißreiche Ernährung und ist besonders beliebt in der deutschen Küche. Typische Portionen liegen bei etwa 150 bis 250 g, was es zu einer sättigenden Hauptspeise macht. Zudem enthält es keine Kohlenhydrate und ist somit auch für kohlenhydratarme Diäten geeignet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rind Steak (Rücken) gebraten?
Rind Steak (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) hat 162 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rind Steak (Rücken)?
Rind Steak (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 29,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rind Steak (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) | 162 | 29,5 g |
| Hirschbraten ohne Sauce | 161 | 26,5 g |
| Leberklößchen | 162 | 12,8 g |
| Schaf Niere, geschmort ohne Fett | 162 | 29,8 g |
| Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Ofen) | 162 | 29,9 g |
| Rind Steak (Rücken) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 162 | 29,5 g |
| Putenei roh | 163 | 13,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)