Rind Hals/Kamm/Nacken, roh, Kalorien und Nährwerte
Rind Hals/Kamm/Nacken, roh hat etwa 149 kcal pro 100 g, mit 19,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 8,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 149 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 19,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 8,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
Rind Hals/Kamm/Nacken, roh liefert etwa 149 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 19,3 g Eiweiß pro 100 g ist es eine hervorragende Quelle für hochwertige Proteine, die für den Muskelaufbau und die Erhaltung der Körperfunktionen wichtig sind. Zudem enthält es 8,1 g Fett, wovon 3,6 g gesättigte Fettsäuren sind.
Dieses Fleisch eignet sich gut für verschiedene Zubereitungsarten, wie Schmoren oder Grillen, und wird oft in traditionellen deutschen Gerichten verwendet. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 bis 200 g, was es zu einer sättigenden Wahl für Fleischliebhaber macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rind Hals/Kamm/Nacken, roh?
Rind Hals/Kamm/Nacken, roh hat 149 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rind Hals/Kamm/Nacken, roh?
Rind Hals/Kamm/Nacken, roh enthält 19,3 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rind Hals/Kamm/Nacken, roh | 149 | 19,3 g |
| Rind Keule, roh | 148 | 21 g |
| Rind Keule, tiefgefroren | 148 | 21 g |
| Hühnerleber gebraten | 149 | 20 g |
| Rind Vorderhesse, gekocht | 149 | 24,9 g |
| Rind Hals/Kamm/Nacken, tiefgefroren | 149 | 19,3 g |
| Rind Vorderhesse, tiefgefroren, gekocht | 149 | 24,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)