Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh, Kalorien und Nährwerte
Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh hat etwa 156 kcal pro 100 g, mit 20,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 8,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 156 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 8,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh liefert etwa 156 kcal pro 100 g und ist eine ausgezeichnete Eiweißquelle mit 20,8 g pro 100 g. Dieses Fleisch eignet sich hervorragend für verschiedene Gerichte, von klassischen Steaks bis hin zu Eintöpfen und Braten. Die moderate Menge an Fett von 8,1 g, davon 3,6 g gesättigte Fettsäuren, macht es zu einer schmackhaften Wahl für eine ausgewogene Ernährung.
In Deutschland wird Rindfleisch häufig in Form von Hackfleisch, Schnitzeln oder Braten verzehrt. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 bis 200 g, was es zu einer beliebten Zutat in vielen traditionellen Rezepten macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rind Fleisch, grob entsehnt?
Rind Fleisch, grob entsehnt, hat etwa 156 kcal pro 100 g. Dies macht es zu einer nahrhaften Wahl für Fleischliebhaber.
Wie viel Eiweiß enthält Rind Fleisch, grob entsehnt?
Rind Fleisch, grob entsehnt, enthält 20,8 g Eiweiß pro 100 g. Dies ist ein hoher Eiweißgehalt, der für Muskelaufbau und -erhalt wichtig ist.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh | 156 | 20,8 g |
| Hackfleisch-Paprikasauce | 156 | 7,5 g |
| Schweinekümmelmagen | 156 | 23,7 g |
| Wildbretgalantine gebacken | 156 | 24,6 g |
| Kalb Magen/Gekröse, gekocht | 156 | 19 g |
| Pfeffersteak vom Rind gebraten, mit Sauce | 156 | 20,2 g |
| Schweinefilet mariniert, gegrillt, mit Orange | 156 | 29,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)