Rind Brustkern/Mittelbrust, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Rind Brustkern/Mittelbrust, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 257 kcal pro 100 g, mit 26,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 16,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 257 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 26,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 16,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,7 g |
Rind Brustkern/Mittelbrust, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 257 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte.
Mit 26,6 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Fleisch besonders gut für eine eiweißreiche Ernährung. Es enthält 16,7 g Fett, wovon 7,7 g gesättigte Fettsäuren sind. In Deutschland wird Rindfleisch häufig in Form von Braten oder Gulasch zubereitet, wobei eine typische Portion etwa 150-200 g beträgt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rind Brustkern/Mittelbrust?
Rind Brustkern/Mittelbrust, gebraten ohne Fett (Ofen) hat 257 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rind Brustkern/Mittelbrust?
Rind Brustkern/Mittelbrust liefert 26,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rind Brustkern/Mittelbrust, gebraten ohne Fett (Ofen) | 257 | 26,6 g |
| Kalb Hackfleisch, gegrillt | 256 | 26,2 g |
| Grillhähnchen | 257 | 24,2 g |
| Kalb Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 257 | 26,6 g |
| Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 257 | 22,7 g |
| Gans Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 257 | 22,7 g |
| Rind Fleisch (Keule) getrocknet | 258 | 36,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)