Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 257 kcal pro 100 g, mit 22,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 18,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 257 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 22,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 18,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 g |
Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 257 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Wahl für Fleischliebhaber. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 22,7 g pro 100 g eignet sich dieses Fleisch besonders gut für eine proteinreiche Ernährung. Das Fett von 18,5 g, davon 5,2 g gesättigte Fettsäuren, macht es zu einer kalorienreicheren Option, die in moderaten Portionen genossen werden sollte.
In Deutschland wird Gans häufig zu festlichen Anlässen serviert, typischerweise in Portionen von etwa 150 bis 200 g. Die Kombination aus zartem Fleisch und knuspriger Haut macht es zu einem Highlight auf dem Tisch, besonders in der Winterzeit.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Gans Fleisch, mit Haut, gebraten?
Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) hat 257 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Gans Fleisch, mit Haut?
Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 22,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Gans Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 257 | 22,7 g |
| Kalb Hackfleisch, gegrillt | 256 | 26,2 g |
| Grillhähnchen | 257 | 24,2 g |
| Kalb Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 257 | 26,6 g |
| Rind Brustkern/Mittelbrust, gebraten ohne Fett (Ofen) | 257 | 26,6 g |
| Gans Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 257 | 22,7 g |
| Rind Fleisch (Keule) getrocknet | 258 | 36,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)