Reh Rücken, mariniert, roh, Kalorien und Nährwerte
Reh Rücken, mariniert, roh hat etwa 114 kcal pro 100 g, mit 20,7 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydraten und 3,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 114 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g |
| Fett | 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
Reh Rücken, mariniert, roh liefert etwa 114 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle mit 20,7 g Eiweiß. Dieses mageres Fleisch hat einen geringen Gehalt an Kohlenhydraten von nur 0,3 g und eignet sich ideal für eine proteinreiche Ernährung.
Mit einem Fettgehalt von 3,3 g, davon 1,3 g gesättigte Fettsäuren, ist Reh Rücken eine leichte Option, die sich gut für verschiedene Zubereitungen eignet. Typische Portionen liegen in Deutschland bei etwa 150 bis 200 g, was es zu einer beliebten Wahl für festliche Anlässe und besondere Gerichte macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Reh Rücken, mariniert, roh?
Reh Rücken, mariniert, roh hat 114 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Reh Rücken, mariniert, roh?
Reh Rücken, mariniert, roh enthält 20,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Reh Rücken, mariniert, roh | 114 | 20,7 g |
| Kalbszunge in Weißweinaspik | 114 | 12,7 g |
| Kalbsbraten ohne Sauce | 114 | 21,5 g |
| Pute Keule, ohne Haut, roh | 114 | 20,5 g |
| Pute Keule, ohne Haut, tiefgefroren | 114 | 20,5 g |
| Kalb Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) | 114 | 26,9 g |
| Kalb Kugel/Nuss, gebraten ohne Fett (Ofen) | 114 | 26,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)