Pferd Fleisch, tiefgefroren, Kalorien und Nährwerte
Pferd Fleisch, tiefgefroren hat etwa 108 kcal pro 100 g, mit 20,6 g Eiweiß, 0,4 g Kohlenhydraten und 2,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 108 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 2,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
Pferd Fleisch, tiefgefroren liefert etwa 108 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 20,6 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine proteinbetonte Ernährung. Der Fettgehalt liegt bei 2,7 g, wobei nur 1 g davon gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Pferdefleisch oft in Form von Steaks oder Hackfleisch zubereitet. Es ist eine gute Alternative zu herkömmlichen Fleischsorten und kann in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Die typischen Portionen variieren, liegen jedoch häufig zwischen 150 g und 250 g pro Mahlzeit.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Pferd Fleisch, tiefgefroren?
Pferd Fleisch, tiefgefroren hat 108 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Pferd Fleisch, tiefgefroren?
Pferd Fleisch, tiefgefroren enthält 20,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Pferd Fleisch, tiefgefroren | 108 | 20,6 g |
| Kalb Steak (Rücken) roh | 107 | 20,9 g |
| Kalb Rücken, roh | 107 | 20,9 g |
| Hammel Milz, roh | 108 | 18 g |
| Pferd Fleisch, roh | 108 | 20,6 g |
| Kalb Hirn, roh | 109 | 10,1 g |
| Kalb Herz, roh | 109 | 15,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)