Lamm Fettgewebe, intermuskulär roh, Kalorien und Nährwerte
Lamm Fettgewebe, intermuskulär roh hat etwa 637 kcal pro 100 g, mit 5,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 68,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 637 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 68,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 30,7 g |
Lamm Fettgewebe, intermuskulär roh liefert etwa 637 kcal pro 100 g und ist damit ein energiedichtes Lebensmittel. Es enthält 5,5 g Eiweiß und beeindruckende 68,3 g Fett, wovon 30,7 g gesättigte Fettsäuren sind. Diese Zusammensetzung macht es zu einer interessanten Zutat für herzhafte Gerichte, die eine hohe Energiezufuhr erfordern.
In der deutschen Küche wird Lamm Fettgewebe häufig in Eintöpfen oder als Zutat für Schmorgerichte verwendet. Eine typische Portion könnte etwa 100 g betragen, um den vollen Geschmack und die saftige Textur zu genießen. Beachte, dass es kaum Kohlenhydrate oder Ballaststoffe enthält, was es für bestimmte Ernährungsweisen geeignet macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Lamm Fettgewebe, intermuskulär roh?
Lamm Fettgewebe, intermuskulär roh hat 637 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Lamm Fettgewebe, intermuskulär roh?
Lamm Fettgewebe, intermuskulär roh enthält 68,3 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Lamm Fettgewebe, intermuskulär roh | 637 | 5,5 g |
| Schaf Fettgewebe, intermuskulär roh | 637 | 5,1 g |
| Kalb Nierenfett, tiefgefroren | 671 | 8,2 g |
| Rind Fettgewebe, intermuskulär roh | 671 | 8,2 g |
| Kalb Fettgewebe, intermuskulär roh | 671 | 8,2 g |
| Kokos Fruchtfleisch, geraspelt, getrocknet | 676 | 7,4 g |
| Haselnuss geröstet ohne Fett | 679 | 16,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)