Kasseler Rippenspeer gekocht, mit Sauerkraut, Kalorien und Nährwerte
Kasseler Rippenspeer gekocht, mit Sauerkraut hat etwa 58 kcal pro 100 g, mit 5,6 g Eiweiß, 1,5 g Kohlenhydraten und 2,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 58 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g |
| Fett | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Kasseler Rippenspeer gekocht, mit Sauerkraut liefert etwa 58 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Kombination aus Fleisch und Gemüse. Dieses Gericht enthält 5,6 g Eiweiß, was es zu einer guten Proteinquelle macht, während der Fettgehalt mit 2,4 g moderat ist. Die Kombination aus Sauerkraut und Kasseler sorgt für einen herzhaften Geschmack und ist in Deutschland besonders beliebt.
Mit nur 1,5 g Kohlenhydraten, davon 1,3 g Zucker, eignet sich dieses Gericht gut für eine ausgewogene Ernährung. Eine typische Portion könnte etwa 200 g betragen, was eine sättigende Mahlzeit ergibt. Die Ballaststoffe von 2,1 g fördern zudem die Verdauung und machen das Gericht zu einer nahrhaften Wahl.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kasseler Rippenspeer gekocht, mit Sauerkraut?
Kasseler Rippenspeer gekocht, mit Sauerkraut hat 58 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kasseler Rippenspeer gekocht, mit Sauerkraut?
Kasseler Rippenspeer gekocht, mit Sauerkraut enthält 5,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kasseler Rippenspeer gekocht, mit Sauerkraut | 58 | 5,6 g |
| Fleischbrühe mit Brötchenscheiben | 52 | 1,9 g |
| Fleischbrühe mit Flädle | 55 | 2,1 g |
| Fleischbrühe mit Markklößchen | 59 | 1,8 g |
| Rotzunge gedünstet | 64 | 13,8 g |
| Rotzunge tiefgefroren, gedünstet | 64 | 13,8 g |
| Seezunge tiefgefroren, gedünstet | 66 | 14,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)